Cóctel Old Fashioned: Historia, ingredientes y preparación

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Cóctel Old Fashioned: Historia, ingredientes y preparación

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Apolinar Román 11.03.2011 Cócteles 0

Cóctel Old Fashioned

INGREDIENTES

Preparacion
  • #1

    Directo, en un vaso Old Fashion, corto y ancho, ponemos un terrón de azúcar o una cucharada sopera al ras, añadimos dos o tres gotas de Angostura y un chorro de soda. Con ayuda de un mortero o de una cuchara mezclamos hasta que el azúcar se disuelva para así mojar por dentro todo el vaso con esta mezcla. Seguidamente añadimos 1/2 rodaja de naranja y la apretamos un poco con el mortero para que suelte un poquito de jugo, añadimos dos o tres cubitos de hielo y 40 ml (4 cl) de whisky Bourbon, removemos de nuevo un poquito y decoramos con la cascara del limón y una o dos cerezas.

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Apolinar Román

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