Cóctel Mai Tai, receta original de Trader Vic’s

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Cóctel Mai Tai, receta original de Trader Vic’s

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Apolinar Román 16.06.2011 Cócteles 1

Cóctel Mai Tai

El cóctel Mai Tai por su exótico nombre se podría pensar que es un combinado elaborado a base de frutas, pero no, de fruta sólo tiene... + Extender la historia

INGREDIENTES

Preparacion
  • #1

    En primer lugar si no tenemos hielo picado, cogemos los cubitos de hielo en la palma de nuestra mano y con ayuda de un mazo o mortero de madera le damos unos golpes, de esta manera obtendremos hielo picado, es muy fácil de hacer. Este hielo lo reservamos para cuando tengamos el cóctel elaborado.

    En segundo lugar llenamos la mitad de la coctelera con cubitos de hielo, agregamos 4 partes de ron añejo, 1 parte de Curaçao de naranja, 1 parte de jarabe de almendra, 1 parte de zumo natural de limón y 1 cucharada de Jarabe de azúcar, seguidamente tapamos la coctelera y la agitamos vigorosamente durante unos segundos.

    En tercer lugar llenamos un vaso old-fashioned con el hielo picado anteriormente, colamos el cóctel en el vaso y para decorar el cóctel añadimos una ramita de menta fresca, una pajita corta y servimos.

INGREDIENTES

Preparacion
  • #1

    Esta segunda receta es prácticamente igual que la primera a excepción del ron blanco que la anterior no lleva. La preparación es la misma pero en esta receta el ron añejo no tenemos que echarlo en la coctelera ya que lo incorporaremos al cóctel una vez lo hayamos terminado, cuando tengamos el combinado en el vaso con el hielo picado echaremos el ron añejo para que éste quede arriba y no se mezcle, de esta manera obtendremos un cóctel Mai Tai más llamativo.

    Algunos sustituyen el Jarabe de azúcar o Jarabe de goma por Granadina o por Jarabe de caramelo, por supuesto esto ya es al gusto de cada uno.

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Apolinar Román

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COMENTARIOS (1)

  • jkstin 23.11.2011

    q poss la pagina sta buenisimo

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