Modelos de oficios simples 2012



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    • Cóctel Blue Blazer – Historia, ingredientes y Preparación

      Autor: Apolinar Román, Fecha: 11/06/2012

      Jeremías P Thomas nació en 1830 en Sackets Harbor , Nueva York y murió de un derrame cerebral en diciembre de 1885 en la misma ciudad que le vio nacer Jerry Thomas, también conocido como "El Profesor" fue el primer barman del mundo en escri ...

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      Whisky sour: Historia, ingredientes y preparación

      Autor: Apolinar Román, Fecha: 1/03/2011

      En el pasado siglo, más concretamente en el año 1962, la Universidad de Cuyo Argentina publicó un reportaje basándose en una crónica aparecida en el diario peruano "El Comercio de Iquique", donde se decía que el cóctel whisky sour habí ...

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      Cóctel Mai Tai, receta de Don The Beachcomber

      Autor: Apolinar Román, Fecha: 16/06/2011

      Ernest Raymond Beaumont Gantt, más conocido como Don the Beachcomber o Don Beach, fue fundador de los restaurantes Don Beachcomber y creador de varios cócteles bastantes potentes elaborados en gran medida con ron y zumos En el a ...

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      French o Francés 75 – Historia, Ingredientes y Preparación

      Autor: Apolinar Román, Fecha: 23/05/2012

      El clásico cóctel French 75 Francés 75 también llamado " cóctel 75 ", o " Soixante Quinze " en francés, es un cóctel hecho a partir de ginebra, champaña, zumo de limón y azúcar Sobre este cóctel existe una cierta controversia s ...

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      Cóctel Tom Collins: Historia, ingredientes y preparación

      Autor: Apolinar Román, Fecha: 1/02/2011

      El cóctel Tom Collins es una bebida muy popular conocida por su simplicidad y por su sabor refrescante El combinado se originó prácticamente a partir de una broma y se convirtió en uno de los cócteles más conocidos del mundo ¿Has visto a ...

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      Tipos de Ginebras: Gin inglés y Ginebra holandesa

      Autor: Apolinar Román, Fecha: 9/12/2012

      Ginebra holandesa La ginebra holandesa, es llamada en Holanda genever o jenever , y en Inglaterra es conocida como Schiedam o hollands Este tipo de ginebra se elabora a partir de una mezcla de cereales, usualmente cebada malteada, trigo, cen ...

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      Dry Martini: Cómo realizar paso a paso el cóctel Dry Martini

      Autor: Apolinar Román, Fecha: 23/11/2010

      Sabemos que la mayoría de los cócteles tienen más de una historia y el Dry Martini no iba a ser menos, puesto que este cóctel tiene bastantes Las dos primeras nos llevan a la ciudad californiana de San Francisco La primera teoría nos ...

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      Historia del cóctel Sazerac

      Autor: Apolinar Román, Fecha: 28/10/2012

      La historia del cóctel Sazerac comienza en la antigua colonia francesa Saint Domingue , hoy República de Haití, situada en la parte occidental de la isla La Española, donde también se encuentra la República Dominicana, ésta última, situa ...

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      Alexander: Historia, Ingredientes y Preparación

      Autor: Apolinar Román, Fecha: 17/01/2011

      Un columnista explicó el origen del cóctel Alexander Alexandra en su columna del New York Times el 21 de marzo de 1929 Este periodista escribió que en un famoso restaurante de Nueva York antes de la ley seca se celebró una cena para dar a c ...

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      Cóctel Mai Tai, receta original de Trader Vic’s

      Autor: Apolinar Román, Fecha: 16/06/2011

      El cóctel Mai Tai por su exótico nombre se podría pensar que es un combinado elaborado a base de frutas, pero no, de fruta sólo tiene un chorrito de zumo de lima, los demás ingredientes, excepto el Jarabe de azúcar son a base de alcohol, p ...

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